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        育兒知識

        四個月寶寶輔食食譜

        2015-09-22 00:00

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                四個月是寶寶向輔食跨步的一個階段,四個月之后母乳就開始不能完全的滿足寶寶對營養的需求了,同樣四個月的寶寶腸胃承受能力也是有限的,這讓很多想給寶寶加輔食的媽媽們手足無措,不知道該怎么準備輔食,哪些輔食既能有營養,又不會傷到寶寶的腸胃呢,我們來看看都有哪些好的輔食食譜是適合四個月寶寶吃的。

                1、清新小米糊

                食材:大米15克

                做法:大米洗凈,用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中,加少許水,攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,繼續煮2分鐘后盛出即可。

                2、菜末米湯

                食材:油菜心適量、米粉少許、高湯適量

                做法:青菜洗凈切碎,米粉用冷水調開至沒有結塊。鍋內加高湯燒開,因為高湯本身有油,所以不用加油了。調好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內,湯變得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就變成糊,而不是湯了。加了米粉的湯再次煮開,加入青菜末并攪拌開。鍋內的湯再次煮開,并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。

                3、糙米糊

                食材:糙米80克、水500毫升

                做法:先將糙米泡水2個小時。將泡好的糙米煮成稀飯。將稀飯放到攪拌機中攪打。將打好的稀飯過濾成糙米糊,即可給寶寶喂食。最后盛上一碗即可。

                4、10倍粥

                材料:大米、水,大米與水的比例是1:10。

                做法:大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內煮,煮開后改小火接著煮,40分鐘后關火再燜10分鐘。米粥盛出,倒入擂缽擂碎,即成白米稀粥。這種粥用處很大,可與多種食物搭配同煮同吃。

                5、地瓜葉汁

                食材:地瓜葉50克(可食部分,約半碗飯量)、水1杯

                做法:將地瓜葉洗干凈。將地瓜葉放到鍋中。加1杯水蒸煮。煮熟后用湯匙壓汁,即可喂食。

                6、蛋黃:四個月寶寶肝臟存儲的鐵已經耗盡了,乳類含鐵量是比較少的,需要補充鐵質,蛋黃對四個月的寶寶來說是最好的選擇。蛋黃含鐵高,可以補充鐵劑,而且容易咀嚼消化,但要慢慢加,且不能讓寶寶吃蛋白。

                蛋黃泥:冷水下鍋煮雞蛋,開鍋后再煮10分鐘,取出蛋黃的1/4,加水或奶1小勺(2~2.5毫升)研成泥。

                雞蛋紅棗泥

                材料:雞蛋1個,紅棗100g

                做法:雞蛋煮熟后取出蛋黃,用湯勺壓成泥狀;將紅棗洗凈,放入沸水中煮約20分鐘。待熟后去皮、去核、將紅棗肉剔出,放入蛋黃泥中攪拌即成。

                媽媽們在給四個月的小寶寶做輔食的時候一定要按照食譜來做,不要添加任何的調味劑,包括鹽、味精、香油等。喂食由少到多慢慢的添加,防止過量喂食傷了寶寶的腸胃。

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